Маринуем крылья в пряной смеси (чеснок, паприка, травы) и обжариваем на углях до золотистой, слегка карамелизированной корочки. Внутри они остаются сочными, с аппетитным ароматом дымка. Подаём горячими, по желанию добавим лёгкую остроту, посыплем зеленью или кунжутом. Отличная закуска для компании и полноценное блюдо с любым гарниром; идеально сочетаются с барбекю, чесночным и сырным соусами.